Cât de sănătos este uleiul prăjit?

Cât de sănătos este uleiul prăjit?

Așa cum bine știți pe piață avem oportunitatea de a alege din mai multe sortimentede ulei sănătoase. Acestea sunt însă însoțite de recomandări și atenționări din partea specialiștilor, de exemplu: O lingură de ulei de măsline e foarte sănătos pentru organism, dar o lingura de ulei de măsline prăjit este dăunător.

Dar în același timp specialiștii atrag atenția „durduliilor” care vor să slăbească că nu este sănătos să renunțăm complet la grăsimi, iar lipsa lor poate dăunează organismului. Astfel ce vom face generic cialis? Pe o parte reușim să slăbim, iar pe de alta ne îmbolnăvim. Specialiștii au recomandat ca orice regim alimentar să dețină măcar 20 – 25 % grăsimi, cu specificația că anumite componente din grăsimile vegetale, uleiuri, ajută organismul.

Ei bine, drage gospodine, acest material vine în ajutorul vostru în alegerea și folosirea, cu măsură, a unui sortiment de ulei în prepararea felurilor de mâncare. Așa cum oricare din noi poate afirma, gospodinele vor ca cei dragi să fie sănătoși și voioși, și dacă ar fi posibil și prepararea mâncării într-un timp cât mai rapid ar fi și mai bine. La modă este realizarea și dieta folosind produse sănătoase.

Dacă mai suntem pe la început în ale gătitului, dacă se întâmplă să te sune cineva, iar în cazul altor persoane se întâmplă să uiți complet, sau lași prea mult uleiul pe foc vei observa că iese fum, acest punct este cunoscut ca punctul de „afumare”. În acest moment structura moleculară a uleiului începe să se modifice. Astfel vom avea parte de modificări în gust, și desigur valoare nutrițională, ceea ce va conduce și la transformarea unui ulei sănătos în unul dăunător organismului.

În literatură găsim în prezent tot felul de recomandări de cum trebuie folosit uleiul , ce cantitate și multe altele. Am încercat să vă prezent pe scurt, și cât mai simplu ce anume să folosim și la ce e sănătos să folosim.

Desigur fiecare sortiment are temperaturi diferite de afumare cialis. De asemenea ele diferă în gust și valoare nutrițională. Uleiurile nerafinate au o valoare nutrițională mai mare, și au tendința de a fi mai speciale la gust , cum ar fi uleiul de alune va avea un miros și gust specific alunelor, pe când la uleiul rafinat acestea vor fi mai puțin concentrate. Dar, este important de reținut că atunci când gătim trebuie alese numai sortimentele rafinate, doar atunci când doriți o salată cu o valoare nutrițională mai mare puteți alege un sortiment nerafinat.

Share Button

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *